سرخ کردن گوجه فرنگی

با سلام دوستان امروز با هم گوجه فرنگی را سرخ می کنیم.

مواد لازم

1- گوجه فرنگی سفت گوشت دار

2- نمک

3- روغن

طبق تصویر روغن را در ظرف مورد نظر ریخته و گوجه های خرد شده را به پشت در روغن قرار می دهیم و بعد از کمی سرخ شدن کمی نمک اضافه می کنیم و سریع طرف دیگر را بر می گردانیم و یک کمی دیگر تفت داده  این کار نباید زیاد طول بکشد چون گوجه فرنگی آب انداخته و له می شود پس باید طوری این مراحل را طی کنیم که گوجه فرنگی به صورت زنده و خوشرنگ باقی بماند.

موفق باشید.