شیرینی قندی

با سلام دوستان امروز با هم شیرینی قندی درست خواهیم کرد. 

 

مواد لازم  

 

1- آرد یک  کیلو  

2- پودر قند نیم کیلو 

3- روغن جامد 500 گرم 

4- بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری 

5- پودر هل یک قاشق غذاخوری  

(البته من کلا از نصف مواد استفاده کردم)

طرز تهیه  

 

1- روغن را در ظرفی ریخته 

2- پودر قند را اضافه کرده  

3- و خوب هم می زنیم. 

4- سپس به آرد بکینگ پودر  

5- و پودر هل 

6-  را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. و به مخلوط روغن و پودر قند اضافه می کنیم و به حالت خمیر در می آوریم. 

7- خمیر آماده شده را حدود یک ساعت در یخچال گذاشته 

8- و بعد اگر رنگی دوست داریم به قسمتهایی تقسیم می کنیم. 

9- رنگ مورد نظر را اضافه کرده 

10- و مخلوط می کنیم. 

11- و به صورت گلوله کوچک در آورده و رویش را به کمک سفیده تخم مرغ و کنجد تزیین می کنیم. 

12-در فر با حرارت 120 به مدت 20 الی 25 دقیقه قرار می دهیم. 

نوش جانتان